Mea culpa in salsa olandese



Ebbene si...
Sto trascurando il blog...Ma in realtà sto trascurando un sacco di roba.
Potrei addossare la colpa agli esami (che pure hanno qualche colpa).
In realtà la colpa è della miriade di rogne, contro-rogne e accadimenti rilevanti che sono avvenuti in questi giorni...
E delle meditazioni che  ne conseguono.

Ma siccome è bene anche sgombrare il campo dai pensieri ogni tanto, l'occasione di qualche giorno nella terra degli olandesi è cascata a pennello...
Ed eccomi dunque qui, live from Eindhoven, a meravigliarmi di come gli olandesi siano simili ai vichinghi. Un po' più "continentali", certamente, ma comunque della stessa pasta.
Stesso tempo ballerino (ho una teoria : il tempo atmosferico influenza la psiche complessiva delle nazioni...), stessa passione smodata per le due ruote, stesse statuarie bellezze locali, stesso senso civico.

Solo che parlano peggio e mangiano finanche peggio., secondo me.
Il neerlandese è un oggetto misterioso che ricorda vagamente il tedesco ma che in realtà, pieno come è di doppie vocali e di parole simili tra di loro, per la prima volta mi ha messo in difficoltà finanche coi cartelli. Certo, anche il pizzicagnolo parla inglese, ma l'inglese con accento dutch è francamente atroce.
Non pensavo l'avrei mai detto : mi manca già la prosodia dello svedese!

Da buon italiano, ho sempre la bella idea di confrontare tutto con il cibo che incontro con quello mediterraneo. E i risultati sono ovviamente scritti in partenza. Ma le immangiabili zuppe locali e alcuni strani accoppiamenti culinari (carne + salsa caramellata), hanno elevato la cucina vichinga a livelli mai giunti prima.
 In compenso l'abuso, al limite della tossicodipendenza, della cannella nella cucina svedese è leggermente più contenuto in quella locale. Ma comunque la mettono dappertutto.

Chiude il sunto la quantità di industriale di caffè e biscottini che ingurgitano quotidianamente e .

Avviso ai naviganti : a parte il (semi)shock di poter ri-usare l'euro (mi ci stavo disabituando), c'è lo shock (quello intero, però) di trovare i supermercati olandesi molto più economici di quelli svedesi (sai che novità)  e finanche di quelli italiani. Ad Amsterdam, da turista, ne avevo avuto sentore. Ora, facendo la spesa dove la fanno finanche gli arzilli anziani (bici-muniti) locali, mi accorgo che non era una sensazione soltanto...

E alla prossima vedrò di fare una veloce carrellata sui trasporti. Vi anticipo solo che ho scoperto un sistema che farebbe schiattare di invidia anche i canoni lagom scandinavi...
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